かば焼き、焼き魚、汁物、焼き肉、チーズ料理の隠し味 向井の香辛料 山椒 和歌山県で大切に育てられた大粒のぶどう山椒を使用しています。ぶどう山椒は、ぶどうの実のようにまるまると大きく育つことからその名がつけられています。爽やかなかんきつ系の香りとピリリとした刺激が特徴です。